Paccheri lisci alla canapa

I paccheri alla canapa Canapuglia nascono dall’incontro tra un formato iconico della pasta italiana e la canapa alimentare coltivata in Italia, per un primo piatto nutriente, equilibrato e dal gusto autentico.

Prodotti in Puglia ed essiccati lentamente, sono ideali per valorizzare sughi strutturati e condimenti avvolgenti.

Perché scegliere i Paccheri lisci alla Canapa

• Essiccati lentamente 36 ore a 40° per preservare i nutrienti
• Ricchi di proteine, fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B
• Poveri di carboidrati e più digeribili
• Formato ideale per sughi cremosi e condimenti avvolgenti
• Come usarli in cucina

Cottura

• Acqua abbondante e salata
• Tempo di cottura: 8–10 minuti
• Scolare al dente e mantecare direttamente in padella

Consigli pratici

• Perfetti con verdure saltate, pesce, legumi o sughi cremosi
• Da completare con un filo di olio di semi di canapa a crudo

Confezione e Conservazione

• Peso: 500 g
• Formato: pasta corta
• Conservazione: luogo fresco e asciutto
• Consumare entro: vedi confezione

INGREDIENTI

Semola di grano duro tipo 1, Farina di canapa (15%), Acqua

Allergeni

Contiene GLUTINE

Può contenere tracce di uova

Lavorazione attenta per preservare le proprietà nutrizionali

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

Valori Per 100g

Energia 340,7 Kcal -1446,4 Kj

Proteine 14 g

Carboidrati 69,8 g

Zucchero

7 g

Grassi Totali

0 g

Saturi

0 g

Fibre 2,8 g

Sale

2,9 g

Umidità

9,2 %

Perché è diversa dalla pasta tradizionale

Maggior contenuto di fibre

Apporto di proteine vegetali

Fonte naturale di minerali e vitamine

IDEE RICETTE CON PACCHERI ALLA CANAPA

Paccheri con pomodorini, basilico e olio di semi di canapa

Semplice e profumata, perfetta per valorizzare il formato.

Paccheri con Pesto di Canapa e Mandorle

condimento veloce e nutriente. Completa con semi di canapa decorticati.

Paccheri con verdure grigliate e legumi

Ricetta completa e bilanciata, ideale anche per una dieta vegetale.

COME CONDIRE LA PASTA ALLA CANAPA?

Gli strozzapreti alla canapa si abbinano perfettamente a:

Sughi cremosi (panna, salmone, formaggi freschi)

Verdure saltate o grigliate

Pesti alternativi, come il pesto di canapa e mandorle

Il gusto della canapa è delicato e non copre il condimento.

COME FARE LA PASTA ALLA CANAPA IN CASA?

Vuoi preparare la pasta alla canapa fatta in casa?

Utilizza la nostra farina di canapa naturalmente priva di glutine in miscela con farine di qualità per creare formati artigianali, pasta fresca con o senza uova e gnocchi.

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I BENEFICI DELLA PASTA ALLA CANAPA

• La pasta alla canapa è una scelta nutriente e consapevole:
• Supporta una dieta equilibrata
• Aggiunge fibre e proteine vegetali
• Migliora la digeribilità rispetto alla pasta tradizionale
• Ideale per chi cerca gusto e benessere ogni giorno.
• Domande frequenti (FAQ) Paccheri alla canapa:
• Qual è il tempo di cottura ideale?
• Tra 8 e 10 minuti in acqua bollente salata.
• Si sente il sapore della canapa?
• È delicato e armonioso, non copre il condimento.
•  È adatta ai bambini?
• Sì, grazie al profilo nutrizionale bilanciato.
• Posso usarla per pasta fredda?
• Sì, mantiene una buona consistenza anche a freddo.
• Come conservarla dopo l’apertura?
• Richiudere bene la confezione e conservare in luogo fresco e asciutto.

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